当听到王三秋说只用旧合约，若是裕衡商行要单方毁约，她就上县衙告状时，黄老板的脸色可就难看了。
无论黄老板软磨硬泡、声色俱厉，王三秋都只有一句话，要么按旧合约行事，要么解除合同关系，她自己在城里销售。
现在是旺季，商行正等着王三秋送货上门，黄老板怎么舍得停下来打官司，更不可能毁约砍下这棵摇钱树，只能暂时搁置另想他法。
至于闵启宴那边，李慈说知道了，定会去敲打，她以后也会少来城里，互不相干。
解决掉新合约的问题，王三秋又开始采购豆油，要熬辣椒酱需要大量豆油，大余渡镇上的不够她使用。
这也是裕衡商行里本就收购有的货物，只需在百味楼的库房里搬运出来即可。
各种香料也购置齐备，足足装了一大车，三百两银子一下用去了一半。
另外她还拜托李慈帮忙留意哪里有婢女小厮在卖死契。
跟一般的几年活契不同，死契归官府在办理，为需要登记在主家户籍上，以后世代为奴，所以愿意签死契的极少极少。
这些本都是李慈在经手办理，自然也答应下来，有合适的就替她留下。
第三日有船回大余渡，头天晚上豆油和几百斤香料送去码头临时停放，由赵正宽负责搬运，王三秋则带着豆豆住进客栈，等着次日凌晨登船。
回到大余渡，王三秋就整日不出门，还在新宅前院又搭起一排灶台，她跟豆豆两人开始不分昼夜的十锅齐开。
灶房外寒风刺骨，灶房里，王三秋只穿着薄衫挥汗如雨，现在正是挣钱的时候，抢时间，抢商机。
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