看到刘东这样子，吴天鹏就知道，刘东完全不知道为什么肉会出现问题。如果是一般人，吴天鹏指不定就得开骂，但想到老板年纪轻轻就能有这么大的产业，想必也从来没有吃过苦头，那不知道肉出现问题，好像也不是什么不可理解的事情。刘东没有整出一个何不食肉糜已经相当厚道了。
于是，吴天鹏只有耐心的解释到：“老板，您要知道，虽然现在物资什么的比以前充沛了许多，但是肉这玩意，对于一般人来说，依旧不是每天都能够吃的，就算吃，那也是买一点点就够了，尝个新鲜。”
“这个我明白，但我们不是给了钱么？又不是不给钱，想要买肉应该很容易啊？就算没有肉票，政府那边也可以协调一下啊。”刘东当然知道这个时候，对于一般人来说，想要顿顿有肉吃，也是不容易的。所以并没有觉得吴天鹏的话有多稀奇，他又不是真的不食人间烟火。
“问题就在这了，我们是有钱，也愿意给钱。但因为肉类消费品的市场本就不大，所以铁都这边的存货量也不多，满足铁都日常消费是够了，但我们这边又新添了一两千人的市场。虽然一两千人对于整个铁都来说，完全是九牛一毛。可是这一两千人都是要吃肉的，一天两天没问题，时间久了，铁都这边的存货自然就要被消耗下去了，而且这边又没有大型的冷冻库，就算从别的地方调集货源，一次也不能太多，要不然根本就没地方放。所以这一来二去，虽然我们有钱买肉，但市场供应不足，我们也没办法啊。”吴天鹏用那种巧妇难为无米之炊的无奈口气说到。
对于基本的供需需求关系理论，刘东还是比较了解的。听到吴天鹏这么详细的说明，刘东也明白了吴天鹏为什么说吃饭的问题是大问题。
如果以前铁都还红火的时候，家家户户日子过得都还不错，能买得起肉的人自然会很多，刘东这边工程队就算再多个两千人，以铁都这边的人口基数和市场供应，完全能够满足刘东这边的需求。
但由于近两年来铁都的经济都不太景气，不景气就意味着工资少了，工资少了就意味着消费力水平下降了。而肉在目前来说，还算不上是家庭生活必须品，一个星期能吃一两次肉，那生活都算相当过得去了。
既然铁都的市场萎靡，那么为了避免损失，上游的供应商自然会减少供应储备，反正没多少人买得起肉，猪喂得多了也卖不出去，还白白的浪费饲料，就算猪场是国营的，那也要讲究供需平衡。
而环亚一开工，就弄过来一个每天至少要吃两顿肉的庞大消费人群，两千人看似不多，比起铁都市的人口来完全是九牛一毛。但由于这些人都吃肉，而且每天都吃，原有的脆弱供应体系，自然是满足不了这样的需求。
想要增加产能，也不是一天两天就能解决的问题，如果遇到新猪没上市，老猪供应消耗完毕的情况，那就绝对会出现现在这样有钱也买不到猪肉的局面。
至于说其他的肉类，那就更不用说了，现在这年月连猪肉都没多少市场的时候，鸡肉、鸭肉、兔肉，绝对没多少人在意。而没人在意就相当于没市场，没市场自然就不会有商人想到大规模的养殖，所以这些肉类也变得紧缺，太正常不过了。
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