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起舞中文 >> 书生家来自末世的小辣妻 >> 第七十五章 豆腐做好了

第七十五章 豆腐做好了 2/2

赵氏心里不解,斟酌一番之后说道:“小雪,瘦肉和大骨都没什么油水,要不娘买五花肉吧?”赵氏想着既然买肉还是买点有油水的好。

颜初雪理解赵氏的想法,只是麻婆豆腐不能用肥肉做呀,至于大骨一来可以用来熬汤,二来也可以给颜大军补补。

颜初雪将自己的想法告诉了赵氏,见赵氏还是一脸犹豫便说道:“娘,你要相信女儿的手艺。”

赵氏应了一声便出去买肉了。

趁着这功夫颜初雪将藏在空间里的野辣椒和野蒜拿了一部分出来,晚上做菜的时候要用到的。

等赵氏把肉和骨头买回来,颜初雪先将大骨洗干净,然后用刀砍裂,放入锅中加入适量的清水煮开,焯掉血水,再把大骨捞出来加入足量清水,放入姜片去腥,然后在锅中炖煮,直到汤水炖成奶白色。

然后用大骨汤做底,颜初雪做了青菜豆腐汤。

紧接着颜初雪又做了麻辣鲜香的麻婆豆腐和外酥里嫩的香煎豆腐。

赵氏为此还特地蒸了糙米饭,颜小西闻着香味直流口水,跟着颜初雪屁股后面转,最后还是颜初雪给了她一块香煎豆腐才把人打发出去。

颜初雪将做好的才扒拉了一半出来装到篮子里,然后外面盖上一层布遮住,给赵氏说了一声便去村长家了。

颜初雪到的时候,正好唐弘熙也在,一见到颜初雪眼睛便亮了,连忙上前结果颜初雪手里的篮子,说道:“小雪,这里面都是什么东西呀?那么沉。”

颜初雪朝唐弘熙眨了眨眼睛,然后说道:“就是你之前教我做的豆腐呀,我现在做出来了,特地拿过来给婶子还有你尝尝,你一会儿尝尝看我做的好不好吃。”

颜初雪也是怕唐弘熙说漏嘴,所以才抢先给唐弘熙提示的,毕竟她一个村姑怎么都不可能会做豆腐才是。

唐弘熙愣了一下,然后反应过来,连忙配合颜初雪说道:“小雪你真是聪明,我就是那么一说你居然也把豆腐做出来了。”

唐弘熙还是不擅长说谎,他一说谎便会脸红,还好秦婶子现在注意力都在豆腐身上,才没注意到唐弘熙的不妥。

秦婶子笑眯眯的说道:“小雪你就是太见外了,昨个儿才给了那么多鸡蛋,今天又拿那么多菜过来,你们也才刚分家,要……”

“咳咳,老婆子,既然是小雪的一番心意你收着就行了,前两日小福不是托人捎了些东西回来嘛,你给小雪拿点。”村长打断了秦婶子的话,对秦婶子说道。

秦婶子连忙点点头,说道:“小雪你等着,我这就去拿。”

小福托人捎回来的是一些隔壁府的特产,有点心有干果,秦婶子笑着给颜初雪装了大半篮子,说道:“小雪,你多拿点回去,跟小西一起吃。”

颜初雪笑着谢过了秦婶子,秦婶子见颜初雪要走,连忙让唐弘熙去送她。

离开村长的院子,唐弘熙犹豫了一阵,才说道:“小雪,你是怎么会做豆腐的?我也是在古籍上看到的,但是方子都不全。”

颜初雪有些意外,没想到豆腐在古籍上还真有记录,她眼睛滴溜溜的转了转,思考着要怎么把这话圆过去,颜初雪又不想骗唐弘熙,她纠结了一阵,说道:“弘熙,我不想骗你,等我们成亲我再告诉你。”

唐弘熙想着自己也有隐瞒颜初雪的事情,便点头同意了,说道:“那到时候我们相互都把自己的秘密告诉对方。”

颜初雪点点头,唐弘熙便不再追问这事。

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